L'Alguer - S'Alighera
Il territorio di Alghero
mer 02 ottobre
VSM03
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Alghero Torbato DOC Brut
Vino Spumante Torbato Alghero DOCDestinatario :
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Descrizione | Vino spumante a fermentazione naturale metodo “Cuve Close”. |
Caratteristiche | VITIGNO: Ceppi di Torbato selezionato nel corso degli anni da cloni aziendali individuati per l’attitudine a produrre uve a più elevato patrimonio acido. |
Volume/Capacità in litri | 75 cl |
Degustazione | COLORE: Giallo paglierino con brevi toni citrini. PROFUMO: Leggero, elegante con “presenze” fruttate. SAPORE: Vivace, fresco, con iniziali toni secchi che cedono il posto ad altri più equilibrati e carezzevoli. |
Gradazione alcolica | 11,5% Vol. |
Servizio | 6 - 8 °C |
Abbinamento cibo - vino | Come aperitivo e in continuazione a tavola con gli accostamenti d’obbligo. |
Territorio di provenienza | L'Alguer/S'Alighera |
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