Campidano di Oristano
Il territorio del Campidano di Oristano
mar 01 ottobre
VVC01
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Karmis
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Descrizione | Uve Vernaccia e Vermentino selezionate con rigorosa cura e provenienti da impianti ad alberello di vigne adulte, con rese per ettaro comprese tra i 30 ed i 40 quintali. |
Volume/Capacità in litri | 75 cl |
Uvaggio | Vernaccia (80%) e Vermentino (20%) |
Vinificazione e affinamento | In bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata. |
Degustazione | Il colore è paglierino brillante, a volte carico. Il profumo è delicato ma continuo, con piacevoli sentori di frutto. Il sapore secco, morbido, pieno, con buona rispondenza gusto-olfattiva. |
Gradazione alcolica | 13% Vol. |
Servizio | Servire a 8-10 °C in un calice di cristallo trasparente, liscio e incolore. |
Abbinamento cibo - vino | Piatti di pesce, carni bianche e verdure stufate |
Territorio di provenienza | Campidano di Oristano |
Annata | 2022 |
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