Montacuto
Il territorio del Montacuto
mar 01 ottobre
VVM04
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Bàlari
Vermentino di Gallura DOC G frizzanteDestinatario :
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Descrizione | Vermentino di Gallura DOC G, Vino Frizzante a fermentazione naturale. |
Volume/Capacità in litri | 75 cl |
Uvaggio | Vermentino 100% |
Vinificazione e affinamento | In bianco, fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave |
Degustazione | Colore: paglierino chiaro, tenui riflessi verdognoli. Olfatto: lontano sentore di fiori di ginestra. Gusto: fresco, effervescente. |
Terreno | altitudine 300/450 metri sul livello del mare; suolo di disfacimento granitico. |
Gradazione alcolica | 11 % Vol |
Servizio | Temperatura 6-7 °C |
Abbinamento cibo - vino | Piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche. |
Territorio di provenienza | Logudoro - Montacuto |
Annata | 2022 |
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