L'Alguer - S'Alighera
Il territorio di Alghero
mer 02 ottobre
VSM05
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Disponibile dal:
Anghelu Ruju
Alghero DOCDestinatario :
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Descrizione | Vino rosso liquoroso |
Caratteristiche | Cannonau passito al sole per 15-20 giorni su telai di canne sollevati dal suolo e ricoperti ogni notte e in caso di maltempo. EPOCA DI RACCOLTA: 2° e 3°settimana di settembre. |
Volume/Capacità in litri | 75 cl |
Vinificazione e affinamento | Affinamento in fusti di rovere per almeno 5 anni. |
Degustazione | COLORE: Rosso granato. PROFUMO: Intenso e compleso, con sentore di frutta e rilevante presenza di cannella e mallo di noce. SAPORE: Caldo, pieno e avvolgente. |
Gradazione alcolica | 18 % Vol. |
Servizio | Ad una temperatura di 18-20°C. |
Abbinamento cibo - vino | Formaggi erborinati e cioccolato fondente. |
Territorio di provenienza | L'Alguer/S'Alighera |
Annata | 2005 |
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