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VVC10

Rosso IGT Isola dei Nuraghi 

Cassa di legno da 6 bottiglie

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240,00 €

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Scheda prodotto

Descrizione Il rosso “Barrile” è prodotto con antiche e storiche varietà di vitis vinifera presenti da secoli nella Valle del Tirso: Nieddera, Caddiu e Nieddu Mannu.
Volume/Capacità in litri 75 cl
Uvaggio Nieddera 85%, Caddiu e Nieddu Mannu 15%
Vinificazione e affinamento La fermentazione si svolge in tini d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 8-10 giorni. Riposa per 10-12 mesi in botti e completa l’affinamento con almeno 6 mesi in bottiglia.
Degustazione Olfatto: profumi complessi ed eleganti, con sentori di erbe officinali e della macchia mediterranea, note speziate su un sottofondo di frutti a bacca rossa. Sorso armonioso, con un frutto delicato e un finale fresco di spezie orientali.
Terreno Terreno calcareo nella Penisola del Sinis
Gradazione alcolica 14 % Vol
Abbinamento cibo - vino Arrosti, selvaggina e formaggi piccanti
Territorio di provenienza Campidano di Oristano
Annata 2014

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