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FSN13E

Formaggio pecorino - caprino

Trancio sottovuoto da ca. 450g

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Scheda prodotto

Descrizione Formaggio pecorino e caprino da tavola a crosta liscia di colore marrone-cuoio, pasta cruda di colore bianco, compatta o con minuta occhiatura. Formaggio a pasta molle ottenuto da latte selezionato, saporito dal gusto delicato.
Ingredienti Latte di pecora, latte di capra, caglio, sale, fermenti lattici naturali.
Caratteristiche Sapore delicato, deciso con l’avanzare della maturazione.
Peso ca. 450 g
Stagionatura 30/45 gg.
Territorio di provenienza Campidano di Oristano
Conservazione +4/+8 °C.

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