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FCF02E

Formaggio ovino erborinato 

Mezza forma da ca. 1,6 Kg

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50,62 €

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Scheda prodotto

Descrizione Si presenta con pasta compatta e cremosa di colore bianco con venature verdi. Il formaggio dopo un periodo minimo di stagionatura di oltre 60 giorni, acquista un sapore particolare tra il dolce e il piccante, la pasta è vistosamente morbida e cremosa.
Ingredienti Formaggio erborinato ottenuto da puro latte di pecora, caglio e sale, con l'utilizzo dei migliori penicillum francesi.
Peso Mezza Forma. Peso medio 1,600- 2kg
Territorio di provenienza Meilogu

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